吉祥寺にある「ビストロムスイ」

1周年を迎えた「ビストロムスイ」では、オープン当初から料理で使われている野菜に
物凄くお客さんが注目していたそうだ。

こちらで使われている野菜は、千葉県産の有機野菜！！


普通のスーパーではあまり見かける事の出来ない作りの野菜が豊富なのが魅力的の一つ。


例えば、黄色い花つきのブロッコリー、オレンジ色のプチトマト、赤い大根、芽キャベツなど・・・。



同じ料理でも少し変わったお野菜を使う事で豪華にも見えますよね！！




そんなリピーターの声にお応えして、店頭で有機野菜を販売するようになったそうです。




一人暮らしやお年寄りの人は、少量のお野菜でいいの・・・って方もいらっしゃいますよね。


そういう人たちの事も考えて、500円パックや1000円パックなど、少量ずつ色々な野菜が入っているパック
も売られているそうですよ。

またファミリー向けにはダンボールで売られている野菜もあるそうです。



こうやって色々な人たちに配慮をしてくれてるのも凄くうれしいですよね。



私もぜひこのような素敵な野菜を使って、イタリアンでも作ってみたいな。